A Aguardente Vínica Velha da Casa de Saima é obtida através da destilação de vinhos de baixa graduação, elaborados propositadamente para o efeito e destilados em alambiques charentais.

Envelhecida durante um período de pelo menos 25 anos em pequenas pipas de madeira de carvalho, vai adquirindo naturalmente a cor, aromas e taninos que a caracterizam.

Deverá se apreciada em balão de vidro ou cristal de generosas dimensões, aquecido lentamente pelas mãos do seu apreciador.

Ficha Técnica