O Casa de Saima Rosé Baga Pinot é uma expressão singular da região da Bairrada, produzida em edições limitadas de cerca de 1.000 garrafas. Este rosé elegante resulta da combinação da vivacidade da casta Baga com a delicadeza da Pinot Noir, destacando o melhor de ambas - a frescura e estrutura da Baga equilibradas pela suavidade e fruta subtil da Pinot.

Proveniente de vinhas influenciadas pelo Atlântico e plantadas em solos arenosos, argilosos e calcários, apresenta uma acidez viva e uma mineralidade marcante. A breve maceração pelicular a baixas temperaturas preserva a precisão aromática e a cor delicada do vinho.

Fresco, preciso e gastronómico, este rosé é um reflexo do seu terroir e uma celebração de uma produção cuidadosa e de pequena escala.